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Autoras: Adriana Kutschker, Viviana Hechem Patricia Codesal, Marcia Rafael, Sofía López y Valeria Silva
194 páginas
Medidas: 24x17 cm
Tapa Blanda
Editorial LBN, 2023
A la luz de la célebre frase de Hipócrates, "que la comida sea tu alimento y el alimento sea tu medicina", se presenta esta obra que recopila las plantas medicinales y comestibles del bosque cordillerano de Argentina. En este primer volumen se describen detalladamente 80 especies exóticas o asilvestradas, sus características, usos por parte del hombre y propiedades nutricionales o medicinales. Se explican los usos medicinales para cada especie, el modo de preparación y aplicación (ungüentos, jarabes, tinturas, compresas, infusiones etc), y qué partes de la planta se usan para cada caso. Para facilitar el correcto reconocimiento de las plantas medicinales, se presentan fichas detalladas de cada especie, ilustradas con fotografías de los distintos componentes de la planta viva. Además, se incluyen mapas detallados de la distribución mundial de cada especie.
