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Editores: Julio A. Hurrell, Néstor D. Bayón, Gustavo Delucchi

Hemisferio Sur, 2017

Páginas: 576

Medidas: 24x17 cm

Plantas cultivadas de la Argentina es una obra estructurada en distintos volúme nes sobre las especies que se cultivan en nuestro país, tanto en el ámbito más restringido de jardines y huertos fami liares como en el más extenso de los cul tivos agrícolas y forestales. En términos generales, se incluyen especies de plan tas cultivadas, tanto indígenas como exó ticas, con muy diversas finalidades. En este marco, los contenidos se vinculan tanto a los contextos agrícolas como a las temáticas propias de la etnobotánica y la botánica económica, de la ecología y la biogeografia. Esta obra está inspirada en la Enciclopedia Argentina de Agricul tura y Jardinería. Tomo 1. Descripción de las Plantas Cultivadas, pionera en el país, de referencia ineludible desde su prime ra edición de 1959 hasta la actualidad para las plantas cultivadas. Este volumen particular que el lector tiene en sus ma nos trata las especies de la familia botá nica de las Asteráceas (= Compuestas), una de las de mayor número de especies en la Argentina y de gran interés etno botánico y económico local.

Agricultores, horticultores, jardineros y paisajistas, viveristas, estudiantes, profe sionales y técnicos, y también aficiona dos, de distintas partes de nuestro país, se ven a menudo obligados a recurrir al auxilio de los especialistas, por no con tar con una herramienta que les permita acceder al conocimiento sobre la identi dad actualizada de las especies y sus va riadas aplicaciones. Con el objetivo de cubrir ese vacío, se presenta este volu men de Plantas cultivadas de la Argenti na. Asteráceas (= Compuestas). Del total de 86 géneros y 228 especies de esta fa milia citados en la reimpresión del Tomo 1 de la Enciclopedia en dos volúmenes, de 1987 y 1988, se registran en esta opor tunidad 183 géneros y 426 especies de Asteráceas cultivadas.